Le buffet de chasse au XVIIIe siècle

Le buffet de chasse est un meuble apparu au XVIIIe siècle. Ce meuble désormais rare est réalisé en bois massif et coiffé d’un épais marbre. Il était destiné à présenter et recevoir les pièces de gibier après la chasse. C’est naturellement une pièce plutôt présente dans les pavillons de chasse et les grandes demeures au 18eme siècle.

Bien que connaissant plusieurs types de constructions, il obéit à certaines règles générales. D’aspect simple de premier abord, il ouvre à deux vantaux à simple ou double évolution. Le buffet ouvert et ne comportant pas de traverse permet de placer sans problème les pièces de gibier à l’intérieur. Il existe deux grandes origines de ces buffets de chasse: Parisiens et Lyonnais. Les buffets de chasse parisiens sont les plus connus: au dessus des deux portes deux tiroirs permettent d’accueillir les couteaux. Le buffet de chasse d’Île de France repose sur une large plinthe et non sur des pieds. Le buffet Lyonnais comporte lui les tiroirs à l’intérieur et non à l’extérieur.

Généralement réalisés en chêne, leurs créateurs étaient à la fois des menuisiers mais également des ébénistes. Cela s’explique par le grand succès de ces œuvres au sein de la classe noble et aristocratique.

Un buffet de chasse estampillé original

Vous pouvez voir ci-dessous un original buffet de chasse présenté chez Méounes Antiquités. Originaire de la capitale, il présente tout d’abord des dimensions différentes des buffets de chasse parisiens. Sa longueur est en effet de 120 cm pour une longueur habituelle de 130 cm – 140 cm. De plus, sans doute par cette même cause et pour conserver une certaine harmonie, le maître ébéniste n’a pas souhaité disposer de tiroirs sur sa création. L’estampille présente est celle de Lambert Dellenooz,  maître ébéniste et menuisier travaillant au Faubourg Saint-Antoine. Il fait partie de la poignée de maîtres ébénistes ayant créé et livré des buffets de chasse au XVIIIe siècle.